上海珩澤科技有限公司
Shanghai HengzeLab Co., Ltd.
納眾智，方成大器
行久遠(yuǎn)，終為王者
研發(fā)型UMC5
德國(guó)Stephan真空攪拌器
食品工業(yè)設(shè)備的全球領(lǐng)導(dǎo)者
· 靈活拓展性
· 超乎想象的工藝效果
· 從實(shí)驗(yàn)室研發(fā)到生產(chǎn)的全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋
HAAKE流變儀，大家之選
Better Service, Better Lab
產(chǎn)品分類(lèi) Product
MaxxD真空均質(zhì)機(jī)系統(tǒng)是廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)的均質(zhì)混合分散系統(tǒng)。它結(jié)合了高效的乳化技術(shù)、最好的可重復(fù)性、短批次時(shí)間以及精簡(jiǎn)成本的優(yōu)勢(shì)。FrymaKoruma設(shè)計(jì)的MaxxD系統(tǒng)能夠滿(mǎn)足所有市場(chǎng)的需求，可以設(shè)置多種工藝參數(shù)，設(shè)備構(gòu)造堅(jiān)實(shí)適合高強(qiáng)度生產(chǎn)，并且能夠隨市場(chǎng)日新月異的需求不斷發(fā)展設(shè)計(jì)。
MaxxD真空均質(zhì)機(jī)系統(tǒng)是廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)的均質(zhì)混合分散系統(tǒng)。它結(jié)合了高效的乳化技術(shù)、最好的可重復(fù)性、短批次時(shí)間以及精簡(jiǎn)成本的優(yōu)勢(shì)。FrymaKoruma設(shè)計(jì)的MaxxD系統(tǒng)能夠滿(mǎn)足所有市場(chǎng)的需求，可以設(shè)置多種工藝參數(shù)，設(shè)備構(gòu)造堅(jiān)實(shí)適合高強(qiáng)度生產(chǎn)，并且能夠隨市場(chǎng)日新月異的需求不斷發(fā)展設(shè)計(jì)。
工作原理
生產(chǎn)原料直接通過(guò)真空抽入均質(zhì)頭，經(jīng)過(guò)乳化后通過(guò)循環(huán)管道在進(jìn)入主罐，然后等待再次進(jìn)入均質(zhì)頭。特殊設(shè)計(jì)的刮壁式攪拌保證了最佳的混合效果以及高熱交換效率。
1 產(chǎn)品進(jìn)料2 產(chǎn)品出料3 均質(zhì)機(jī)4 預(yù)料品排放5 攪拌6 擾流板7 真空系統(tǒng)8 加熱冷卻9 在線自動(dòng)清洗CIP
優(yōu)勢(shì)概述
可編程參數(shù) 可以使各種生產(chǎn)都具有極高的可重復(fù)性
批次時(shí)間短 能夠快速建立分散乳化體系，以及快速混入大量粉料
縮短清洗時(shí)間和低維護(hù)需求 使用最優(yōu)化精簡(jiǎn)的成本達(dá)到最高的產(chǎn)量
產(chǎn)品參數(shù)
|
|
可用容積（l） 最小/最大 |
額定功率（kW） |
尺寸（mm） |
重量（kg） |
|||
|
長(zhǎng) |
寬 |
高 |
高* |
||||
|
A |
B |
C |
D |
||||
|
MaxxD Lab |
3–12 |
9 |
1340 |
880 |
1590 |
1600 |
450 |
|
MaxxD 85 |
8–60 |
17 |
2100 |
1300 |
1900 |
2350 |
900 |
|
MaxxD 200 |
30–160 |
26 |
1900 |
1500 |
2140 |
2200 |
1200 |
|
MaxxD 400 |
60–300 |
26 |
2050 |
1700 |
2320 |
2500 |
1400 |
|
MaxxD 700 |
80–500 |
26 |
2250 |
1900 |
2700 |
2900 |
1950 |
|
MaxxD 1300 |
200–1100 |
45 |
3000 |
2100 |
3100 |
|
2900 |
|
MaxxD 1800 |
250–1500 |
53 |
3000 |
2100 |
3400 |
|
3800 |
|
MaxxD 2400 |
250–2000 |
53 |
3000 |
2100 |
3650 |
|
4500 |
標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)
主罐帶安全裝置及刮壁式攪拌
強(qiáng)力的真空系統(tǒng)
均質(zhì)頭內(nèi)置泵送功能
雙層夾套
溫度控制
操作友好界面/可視化
外循環(huán)管路
自動(dòng)清洗CIP
可選項(xiàng)
軸密封圈或是機(jī)械密封系統(tǒng)
蒸汽直通式快速加熱
頂蓋自動(dòng)提升
三種自動(dòng)化級(jí)別以及多種功能模塊
稱(chēng)重及計(jì)量
外循環(huán)泵用于添加顆粒物（蔬菜粒、水果粒等）
小循環(huán)
其他用戶(hù)定制選項(xiàng)
應(yīng)用/產(chǎn)品
蛋黃醬，色拉醬，調(diào)味汁，番茄醬，面包醬和巧克力醬或布丁。
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